El guaje o huaxin Leucaena leucocephala (Fabaceae: Mimosoideae): planta aliada de la ganadería tropical sostenible en México

Lucero Sarabia-Salgado, Jorge Rodolfo Canul-Solis, Jaime Olivares-Pérez, Luis Enrique Castillo-Sánchez

Resumen


.

Texto completo:

PDF

Referencias


Aguirre-Medina JF, Martínez-Tinajero JJ, Ley De Coss A y Velazco-Zabadúa ME. 2013. Producción de carne con Leucaena leucophala Lam. de Wit en banco de proteína y asociación de Pueraria phaseoloides (Roxb.) Beth y Cynodon plectostachyus (K) Schum. Pilger. Agro Productividad 6(6):16-22.

Alcalá-Galván CH. 2025. Bioeconomía en la ganadería de bovinos para carne en América Latina. En Quiroga-Canaviri JL, Menéndez-Gámiz CR, Becerra-Guzmán FJ, Ramírez-Hernández BC y Zúñiga-González CA (eds.) Bioeconomía en Latinoamérica: desafíos para la sostenibilidad y el desarrollo. Volumen 2. Sector primario. Universidad de Guadalajara. México. 210-235.

Barros-Rodríguez M, Sandoval-Castro CA, Solorio-Sánchez J, Sarmiento-Franco LA, Rojas-Herrera R y Klieve AV. 2014. Leucaena leucocephala in ruminant nutrition. Tropical and Subtropical Agroecosystems 17(2):173-183.

Bottini-Luzardo MB, Aguilar-Pérez CF, Centurión-Castro FG, Solorio-Sánchez FJ y Ku-Vera JC 2016. Milk yield and blood urea nitrogen in crossbred cows grazing Leucaena leucocephala in a silvopastoral system in the Mexican tropics. Tropical Grasslands-Forrajes Tropicales 4(3):159-167.

Castrejón PFA, Corona GL, Rosiles MR, Martínez PP, Lorenzana MAV et al. 2017 Características nutrimentales de gramíneas, leguminosas y algunas arbóreas forrajeras del trópico mexicano: fracciones de proteína (A, B1, B2, B3 y C), carbohidratos y digestibilidad in vitro. 1a Ed. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM. México. 172p.

De Angelis A, Gasco L, Parisi G y Danieli PP. 2021. A multipurpose leguminous plant for the mediterranean countries: Leucaena leucocephala as an alternative protein source: a review. Animals 11(8):2230.

García D, Hilda WG, Gonzáles M, Medina M y Cova L. 2008. Caracterización de diez cultivares forrajeros de Leucaena leucocephala basada en la composición química y la degradabilidad ruminal. Revista MVZ Córdoba 13(2):1295-1303.

Hernández-Melchor GI, Hernández-Hernández M, Sol-Sánchez A, Rosales-Martínez F y Hernández-Salinas G. 2023. Importancia forrajera y nutricional de Leucaena leucocephala en sistemas silvopastoriles. Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climático 9(17):2140-2152.

Herrera-Herrera RC, Escudero-Sánchez GV, Verdecia DM, Ramírez JL y López S. 2022. Influence of chemical composition and secondary metabolites on the digestibility of Leucaena leucocephala. International Journal of Multidisciplinary and Current Research 10(4):312-317.

Martínez-Hernández PA, Cortés-Díaz E, Purroy-Vásquez R, Palma-García JM, Del Pozo-Rodríguez PP y Vite-Cristóbal C. 2019. Leucaena leucocephala (LAM.) DE WIT especie clave para una producción bovina sostenible en el trópico. Tropical and Subtropical Agroecosystems 22(2):331-357.

Orwa C, Mutua A, Kindt R, Jamnadass R y Simmons A. 2009. Agroforestree Database: A Tree Reference and Selection Guide Version 4.0. Kenya: World Agroforestry Centre. Fecha de consulta 18/03/2026 en https://www.cifor- icraf.org/gtkp/resource/agroforestree-database/.

Patra AK y Saxena J. 2009. The effect and mode of action of saponins on the microbial populations and fermentation in the rumen and ruminant production. Nutrition Research Reviews 22(2):204-219.

Piñeiro-Vázquez AT, Canul-Solis JR, Jiménez-Ferrer GO, Alayón-Gamboa JA, Chay-Canul AJ, Ayala-Burgos AJ, Aguilar-Pérez CF y Ku-Vera JC. 2017. Effect of condensed tannins from Leucaena leucocephala on rumen fermentation, methane production and population of rumen protozoa in heifers fed low-quality forage. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 31(11):1738.

Ramírez-Avilés L, Solorio-Sánchez FJ, Aguilar-Pérez CF, Ayala-Burgos AJ y Ku-Vera JC. 2019. Leucaena leucocephala feeding systems for cattle production in Mexico. Tropical Grasslands-Forrajes Tropicales 7(4):375-380.

Rimbawanto EA, Yusiati LM, Baliarti E y Utomo R. 2015. Effect of condensed tannin of Leucaena and Calliandra leaves in protein trash fish silage on in vitro ruminal fermentation, microbial protein synthesis and digestibility. Animal Production 17(2):83-91.

Rivera-Herrera JE, Molina-Botero I, Chará-Orozco J, Murgueitio-Restrepo E y Barahona-Rosales R. 2017. Sistemas silvopastoriles intensivos con Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit: alternativa productiva en el trópico ante el cambio climático. Pastos y Forrajes 40(3):171-183.

Román-Cortés N, García-Mateos MDR, Castillo-González AM, Sahagún-Castellanos J y Jiménez-Arellanes A. 2014. Componentes nutricionales y antioxidantes de dos especies de guaje (Leucaena spp.): un recurso ancestral subutilizado. Revista Chapingo Serie Horticultura 20(2):157-170.

Román-Miranda ML, Palma-García JM, Zorrilla-Rios JM y Mora-Santacruz A. 2016. Producción de materia seca de Leucaena leucocephala y vegetación herbácea en un banco de proteína pastoreada por ovinos. Revista de Sistemas Experimentales 3(6):42-50.

Sallamab SMAH, da Silva Bueno IC, de Godoy PB, Nozella EF, Vitti DMSS y Abdalla AL. 2010. Ruminal fermentation and tannins bioactivity of some browses using a semi-automated gas production technique. Tropical and Subtropical Agroecosystems 12(1):1-10.

Santiago-Figueroa I, Lara-Bueno A, González-Garduño R, Mendoza-de Gives P, Delgado-Núñez EJ, Maldonado-Simán EDJ, Garedaghi Y y Olmedo-Juárez A. 2023. Anthelmintic evaluation of four fodder tree extracts against the nematode Haemonchus contortus under in vitro conditions. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 14(4):855-873.

Tan HY, Sieo CC, Abdullah N, Liang JB, Huang XD y Ho YW. 2011. Effects of condensed tannins from Leucaena on methane production, rumen fermentation and populations of methanogens and protozoa in vitro. Animal Feed Science and Technology 169(3-4):185-193.

Verdecia DM, Herrera H, Ramírez JL, Leonard I, Álvarez Y et al. 2012. Valor nutritivo de Leucaena leucocephala, con énfasis en el contenido de metabolitos secundarios. Revista Electrónica de Veterinaria 13(11):1-10.

Verma S. 2016. A review study on Leucaena leucocephala: a multipurpose tree. International Journal of Scientific Research in Science, Engineering and Technology 2(2):103-105.




DOI: http://dx.doi.org/10.56369/BAC.6955



Copyright (c) 2026 Luis Enrique Castillo Sánchez, Jaime Olivares Pérez, Jorge Rodolfo Canul Solis, Lucero Sarabia Salgado

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 4.0 Internacional.

Bioagrociencias, revista electrónica, es una publicación semestral editada por la Universidad Autónoma de Yucatán, a través de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, km. 15.5 carretera Mérida-Xmatkuil s/n, Mérida, Yucatán, México. Tel. 999 942 32 00. Editor Responsable: Alfonso Aguilar-Perera (alfonso.aguilar@correo.uady.mx), 04-2017-062617313100-203, ISSN 2007-431X.