Copyright (c) 2023 Serafín Perez Contreras, Ricardo Hernandez Martínez, Francisco Hernandez Rosas, Jose Andres Herrera Corredor, Elizabeth Del Carmen Varela Santos

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Serafín Perez Contreras
ORCID iD Colegio de Postgraduados Campus Córdoba
EstudianteMaestría en Innovación Agroalimentaría Sustentable
Ricardo Hernandez Martínez
ORCID iD https://scholar.google.com.mx/citations?hl=es&user=tfFRFUkAAAAJ&view_op=list_works&sortby=pubdate
COLEGIO DE POSTGRADUADOS CAMPUS CÓRDOBA
Mexico
Dr. En biotecnologíaCatedra CONACYT
Francisco Hernandez Rosas
ORCID iD Colegio de Postgraduados Campus Córdoba
Mexico
Investigador titularMastría y Doctorado en Innovación Agroalimentaria Sustentable
Jose Andres Herrera Corredor
ORCID iD
Investigador titularMastría y Doctorado en Innovación Agroalimentaria Sustentable
Elizabeth Del Carmen Varela Santos
ORCID iD Instituto Tecnologico Superior de Tierra Blanca
Profesor de Tiempo CompletoMaestría en Cienciencias en Alimentos y Biotecnología
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