Tropical and Subtropical Agroecosystems

Jesús Humberto Reyna Fuentes
ORCID iD Universidad Autónoma de Tamaulipas
Mexico

M en C. Jesus Humberto Reyna Fuentes, es MVZ por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (2018).  Maestro en Ciencias, Sistemas Agropecuarios y Medio Ambiente por la Facultad de Ingeniería y Ciencia de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (2021). Estancia Academica en el Centro de estudios apícolas de la Universidad de Guadalajara.  Ha fungido como extensionista apícola para el estado de Tamaulipas. Ha fungido como capacitador en 10 cursos para el manejo integrado de la colmena y rotación de tratamientos para la CONAFOR. Autor de 5 artículos de investigación. En el 2022, conferencista en 4 actividades académicas de su especialidad. Actualmente es estudiante del programa de Doctorado en Ciencias en Sanidad y Producción Animal con el proyecto de investigación “Caracterización de compuestos secundarios, Actividad Antioxidante de Acacia farnesiana, Acacia rigidula y Laurus nobilis contra Varroa destructor en Apis mellifera”

Cecilia Carmela Zapata Campos
http://orcid.org/0000-0003-4322-8438
Universidad Autónoma de Tamaulipas
Mexico

Dra. Cecilia Carmela Zapata Campos, es MVZ por la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Autónoma de Yucatán (2005). Doctora en Ciencias en Producción Agropecuaria por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (2019). Profesor de Tiempo Completo en la FMVZ de la Universidad Autónoma de Tamaulipas.  Estancia de investigación en el Centro de Investigación Biomédicas de la Universidad Autónoma de Coahuila. Encargada del área productiva de ovinos y caprinos de la posta zootécnica. Presidenta de la Academia FMVZ EGEL. Integrante del cuerpo académico consolidado “Biotecnología y Producción animal”. Ha fungido como asesor principal en 16 tesis de licenciatura y 3 de maestría. Ha participado como coautor en 4 libros y publicado 14 artículos de investigación. Coordinadora del Diplomado en Caprinocultura. Colaborador en 11 proyectos de investigación, SADER-CONACYT, PRODEP. Miembro del Sistema Nacional de Investigación nivel Candidato y cuenta con la certificación PRODEP. Actualmente es asesora principal de 7 tesistas y responsable técnico de 2 proyectos internos UAT, con la línea de investigación “Evaluación de la capacidad reproductiva, conducta y zoometría en caprinos machos alimentados con arbustivas y Determinación de compuestos secundarios y capacidad antioxidante de Acacia rigidula y Havardia pallens como candidatas para su uso como alimentos nutracéuticos en animales productivos”

José Octavio Merino Charrez
ORCID iD Universidad Autónoma de Tamaulipas

Daniel López Aguirre
ORCID iD Universidad Autónoma de Tamaulipas
Mexico

Juan Alberto Ascasio Valdéz
ORCID iD Universidad Autónoma de Coahuila
Mexico

Dr. Juan Alberto Ascacio-Valdés es profesor investigador de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila (2015-presente). Es miembro del Cuerpo Académico de Ciencias Biológicas y Genómica (UACOAH-CA 110, en formación) y miembro de los Núcleos Académicos Básicos de Maestría y Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.Es Químico Farmacobiólogo con especialidad en microbiología (2006), Maestro en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (2009) y Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (2012, graduado con honores) por la Universidad Autónoma de Coahuila. Ha realizado estancias de entrenamiento en España y China, así como una estancia posdoctoral en la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro” (2013-2015).Cuenta con experiencia en procesos biotecnológicos empleando microorganismos, productos naturales y fitoquímicos, técnicas analíticas y de separación. Miembro de la Asociación Mexicana de Ciencias AC (AMECA). Miembro de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería AC (SMBB). Ha publicado más de 25 artículos en revistas científicas indexadas y más de 5 artículos en revistas mexicanas. Ha publicado además, 3 capítulos de libros, memorias in extenso, contribuciones en reuniones científicas y el registro de 3 patentes.Ha participado en la formación de estudiantes de nivel licenciatura, maestría y doctorado. Es miembro Nivel I del Sistema Nacional de Investigadores del CONACYT. Ha sido asesor científico a empresas del sector agroquímico. Su tema de investigación es la extracción de compuestos bioactivos (fitoquímicos) asistida por bioprocesos, su aislamiento, separación, purificación y caracterización por técnicas analíticas, y la evaluación del potencial biológico de los mismos (actividades antimicrobianas, antioxidante y anticancerígenas etc).